Makanan khas cikarang – secangkir kopi di pagi hari tak lengkap jika tidak di temenin cemilan khas daerah cikarang. mau tau cemilan khas apa saja yang ada di cikarang? kali ini dapur alya akan memberikan informasi mengenai kue khas cikarang dan kue apa saja yang sudah ada di dapur alya.

  1. kue Talam kue ini pernah saya tuliskan di sini berbahan tepung beras, santan, gula, dan daun pandan . kue ini di jual di dapur alya
  2. Kue Duit -sekilas akan terbayang kue ini wujudnya pipih berbentuk bulat seperti uang logam, berbahan dasar tepung terigu.di masak dengan cara di panggang di cetakan bulat.kue duit
  3. Kue rangi , kue yang ter buat dari tepung kanji dan kelapa yang di masak dengan cara di bakar di atas cetakan dan di sajikan dengan gula merah cair ini merupakan kue khas betawi pingiran.kue rangi cikarang
  4. Kue sagon sebenernya kue khas jawa barat, dan di cikarang kue ini juga masuk di jajaran kue tradisional. berbahan dasar kelapa dan tepung beras ketan yang di masak dengan cara di panggang, jadi kue ini bisa tahan lebih lamakue sagon
  5. Dodol Betawi terbanyak di jual di cikarang, terutama di cikarang bagian utara , jika kita jalan di kampung kampungnya akan banyak menemukan tunggku tanah liat yang besar besar dan menggunkan kayu sebagai bahan bakarnya, tungku ini di gunakan untuk membuat dodol. berbahan dasar tepung beras ketan dan gula merah, dodol cikarang memiliki citarasa yang manis dan legit dan layak untuk di coba.dodol cikarang
  6. akar Kelapa makanan yang mirip mirip akar pohon kelapa ini di buat dari tepung beras ketan dan tepung beras di masak dengan cara di goreng. kue inibanyak di buat saat hari raya .akar kelapa

Cikarang merupakan daerah pinggiran / perbatasan sehingga makanan khasnya masih mirip mirip dengan betawi dan jawa barat.Makanan khas cikarang ini sebagian bisa di dapatkan di dapur alya, untuk pemesanan silahkan hubungi kami di 081287060536

catatan kaki : materi tulisan dari dapur alya , gambar di ambil dari berbagai sumber.

Please follow and like us:
error

0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *